HOMEBENEFÍCIOSINTELIGÊNCIA ARTIFICIALCOMO FUNCIONASOFTWARE

Transparência e confiança na cadeia de valor

O produto            Bovinos foi desenvolvido com o objetivo de trazer
maior confiabilidade, assertividade, precisão e padronização
para a indústria frigorífica em relação ao processo de tipificação da carcaça, bem como na identificação de lesões por cortes comerciais e falhas operacionais.

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Tecnologia IoT

A solução visa acabar com a subjetividade da classificação, criando um padrão único por meio de tecnologias como IoT e inteligência artificial (Visão Computacional). Além da classificação da cobertura de gordura, o sistema também faz a identificação de contusões e falhas operacionais por região de corte na carcaça.

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Vantagens da

Para a indústria

1

Identificação de contusão e falhas em todos os cortes comerciais da carcaça (aumento de detalhes na localização de constusão e falha)

Velocidade na classificação
(menos de 1 seg para
classificação de acabamento e apontamento das contusões)

2

3

Melhoria na padronização
da classificação da indústria
com adoção da inteligência artificial realizando a 
classificação automática do acabamento da carcaça

4

Aumento na assertividade 
do processo de classificação da carcaça.

5

Aumento na precisão de
dados de produção
 (devido a identificação de todos os cortes comerciais presente no animal).

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Para o produtor

Vantagens da

Maior transparência, e confiança em relação ao processo de classificação da carcaça

Maior transparência, e confiança para produtores pagos por programas de bonificação do frigorífico

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Automatização de

classificação

de carcaças

Uma nova tecnologia para automatizar a classificação de carcaças em suas operações, que otimizará a acurácia 
de abate!

Com o uso de Inteligência Artificial com visão computacional, o novo processo de classificação é capaz de analisar imagens específicas, coletadas no processo de abate, através de câmeras especiais, instaladas nas unidades frigoríficas, e reproduzir em tempo real o padrão de corte em todas as carcaças trabalhadas, de maneira mais ágil e precisa.

Com essa inovação, cada imagem de meia carcaça está sendo avaliada e classificada, em média, a cada 0,8 segundos.

A solução visa eliminar a subjetividade da classificação, criando um padrão único através de tecnologias como IoT e Inteligência Artificial. Além da classificação da cobertura de gordura, o sistema também faz a identificação de contusões e falhas operacionais por região de corte na carcaça.

Otimize sua operação e torne sua produção mais assertiva e padronizada, da escolha de fornecedores até o produto final!

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Inteligência Artificial

Ecotrace

como funciona

Uma tecnologia inovadora para automatizar a classificação de carcaças, com confiabilidade, assertividade e precisão, trazendo padronização para a indústria frigorífica.

Com o uso de Inteligência Artificial e visão computacional, o novo processo de classificação é capaz de analisar imagens específicas, coletadas no processo de abate, através de câmeras especiais, instaladas nas unidades frigoríficas.

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Software

Painel de visualização com as classificações em tempo real para acompanhamento das análises do abate, classificação de cobertura de gordura e detecção de falhas e lesões em carcaças.

Relatórios com detalhes de cada carcaça identificada, permitindo análise de rendimento através de indicadores e performance.

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A Ecotrace Solutions

Somos uma Agtech brasileira que oferece uma
plataforma de rastreabilidade do campo ao prato baseada utilizando a tecnologia blockchain.
 
Usamos tecnologias avançadas para 
digitalizar a rastreabilidade e tornar a informação acessível, com segurança e transparência em toda cadeia, desde a origem até o consumidor final.
 
Ajudamos a tornar os processos 100% auditáveis, garantindo a segurança dos alimentos e
evitando que empresas tenham suas marcas vinculadas a problemas sociais e ambientais.

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Inteligência Artificial Ecotrace

Uma nova tecnologia para automatizar a classificação de carcaças em suas operações, que otimizará a acurácia de abate!

Com essa inovação, cada imagem de meia carcaça está sendo avaliada e classificada, em média,
a cada 0,8 segundos.

A solução visa eliminar a subjetividade da classificação, criando um padrão único através de tecnologias como IoT e Inteligência Artificial. Além da classificação da cobertura de gordura, o sistema também faz a identificação de contusões e falahas operacionais por região de corte na carcaça.

Otimize sua operação e torne sua produção mais assertiva e padronizada, da escolha de fornecedores até o produto final!

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Uma tecnologia inovadora para automatizar a classificação de carcaças, com confiabilidade, assertividade e precisão, trazendo padronização para a indústria frigorífica.

Com o uso de Inteligência Artificial e visão computacional, o novo processo de classificação é capaz de analisar imagens específicas, coletadas no processo de abate, através de câmeras especiais, instaladas nas unidades frigoríficas.

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Painel de visualização com as classificações em tempo real para acompanhamento das análises do abate, classificação de cobertura de gordura e detecção de falhas e lesões em carcaças.

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Inteligência Artificial Ecotrace

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Indicadores de performace sobre perda

Outra vantagem do             é o melhor aproveitamento do rendimento da desossa, já que o sistema é capaz de prever com precisão o estoque e gerenciar os mercados a serem atendidos. Isso contribui para uma gestão mais eficiente e uma redução de desperdícios, o que pode gerar economia para a indústria.

Eles confiam em nós

Com trabalho e responsabilidade conquistamos a confiança de clientes e investidores.

“Durante grande parte de minha vida, fui executivo da Nestle, passando por vários países e a rastreabilidade sempre foi um ponto sensível. Quando eu vi a plataforma Ecotrace e o propósito da empresa, gostei tanto do que estava sendo feito, que resolvi investir.

"

Helio Waszyk

Sócio-Investidor

Essa tecnologia envolve os conceitos de machine learning, IoT, big data e data science, com a segurança da tecnologia blockchain. "Essas tecnologias trabalham em conjunto para oferecer total garantia: da pesagem à desossa", completa Orlando Negrão, diretor de operações da Frigol.

"

Orlando Negrão

Diretor de operações da Frigol

Após o "treinamento" da IA, a média de tempo na classificação das imagens é de cerca de 0,8 segundo. "O investimento em inteligência artificial é parte do nosso olhas estratégico sobre como a inovação aumenta a produtividade ao mesmo tempo resulta em produtos com qualidade superior".

"

Silvio Irizawa

Diretor industrial da Minerva Foods

Indicadores de performace sobre perda

Outra vantagem do             é o melhor aproveitamento do rendimento da desossa, já que o sistema é capaz de prever com precisão o estoque e gerenciar os mercados a serem atendidos. Isso contribui para uma gestão mais eficiente e uma redução de desperdícios, o que pode gerar economia para a indústria.

HOMEVANTAGENSINTELIGÊNCIA ARTIFICIALCOMO FUNCIONASOFTWARE

Transparência e confiança na cadeia de valor

O produto            Bovinos foi desenvolvido com o objetivo de trazer
maior confiabilidade, assertividade, precisão e padronização
para a indústria frigorífica em relação ao processo de tipificação da carcaça, bem como na identificação de lesões por cortes comerciais e falhas operacionais.

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Transparência e confiança na cadeia de valor

O produto                  foi desenvolvio para solucionar o problema de avaliação da cobertura de gordura em carcaças bovinas e ao mesmo tempo automatizar o processo dando velocidade e qualidade na operação.

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A solução visa acabar com a subjetividade da classificação, criando um padrão único por meio de tecnologias como IoT e inteligência artificial (Visão Computacional). Além da classificação da cobertura de gordura, o sistema também faz a identificação de contusões e falhas operacionais por região de corte na carcaça.

Tecnologia IoT

A solução visa acabar com a subjetividade da classificação, criando um padrão único por meio de tecnologias como IoT e inteligência artificial (Visão Computacional). Além da classificação da cobertura de gordura, o sistema também faz a identificação de contusões e falhas operacionais por região de corte na carcaça.

SOLICITAR DEMONSTRAÇÃO

Por meio da utilização de tecnologias de Inteligência Artificial e visão computacional, o Eco I.A Bovinos é capaz de analisar imagens de forma automatizada, tornando o processo de tipificação da carcaça mais eficiente e preciso. Além disso, o sistema também é capaz de identificar lesões por cortes comerciais, o que é essencial para garantir a qualidade da carne e evitar prejuízos na comercialização.

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Benefícios para as indústrias

Aumento na assertividade
do processo de classificação da carcaça 

Otimização de processos
Otimiza as atividades executadas pela equipe

Elimina a subjetividade
Traz novos níveis de consistência, velocidade e dimensionamento aos processos 

Tempo real
Visualização dos indicadores em tempo real (classificação, lesões e falhas operacionais) 

Acurácia na informação
Identificação e diminuição dos gargalos, diminuição de erros e falhas

Tomada de decisão
Valiosas análises e recursos de previsão de padrões para melhorar a qualidade 
e eficácia

Redução de custo
Melhor aproveitamento dos insumos, refletindo diretamente no faturamento

Vantagem competitiva
Impulsiona a inovação e a vantagem competitiva em um mundo de constante mudança

Inteligência Artificial Ecotrace para automatizar a classificação de carcaças 

O eco i.a é capaz de reproduzir, em tempo real, o padrão de corte de maneira mais ágil e precisa. O sistema avalia e classifica metade da carcaça em uma média de 0,8 segundos, proporcionando uma análise muito mais rápida e eficiente do que a realizada manualmente.
 
Com essa capacidade o eco i.a pode aumentar significativamente a produtividade da
indústria frigorífica e garantir uma análise mais precisa e confiável

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Para garantir uma gestão eficiente e a qualidade da carne, bem como a segurança alimentar do consumidor, torna-se imprescindível a implementação de um sistema de inspeção moderno, baseado em dados precisos, confiáveis e fundamentados em conhecimento científico.

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Estamos integrando as modernas tecnologias aos nossos processos industriais. Os ganhos são de todos. De um lado, ajuda a fidelizar os fornecedores de bovinos, que podem acompanhar os abates em tempo real e com imagens.

"

Luciano Pascon

CEO da Frigol

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O produto              Bovinos foi desenvolvido com o objetivo de trazer maior confiabilidade, assertividade, precisão e padronização para 
a indústria frigorífica em relação ao processo de tipificação da carcaça, bem como na
identificação de lesões por cortes comerciais e falhas operacionais
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